Ürün Özellikleri:

-Sofralık kullanıldığı gibi sanayide değerlendirme şekillerine de elverişlidir.

- Kabuk sarı renkte, üzeri hafif havlı ve kalındır.

- Meyve eti gevrek, sulu ve mayhoştur.

-Yetiştiriciliği en yaygınçeşitlerden olup ağacı, orta kuvvette büyür, seyrek dallı ve verimlidir.

-Ekmek ayvası olarak tanınan birçok tipleri vardır.

-Bu tiplerde meyveler gerek tat ve gerekte büyüklük bakımından farklılık gösterir.

-Esas tipi teşkil eden Ekmek ayvaları sofra ve sanayide kullanıma uygundur.

-Meyveler 5-6 ay kadar saklanabilir.

Fidan Özellikleri:

-Tüplü 120-150 cm arasındadır.

-Eylül ayının sonlarında hasadı yapılır. Şubat'a kadar saklanabilir.

-Ağaçları orta kuvvette büyür, verimlidir.
 -Tüplü ve saksılı bitkiler yılın her zamanı bahçeye dikilebilir.